Aprende a separar y reciclar en casa

Reciclar es transformar los materiales que fueron desechados, a través de procesos que permiten elaborar nuevos productos, envases o materia prima. Para iniciar un proceso de reciclaje es importante separar la basura o residuos, esto podemos hacerlo desde nuestras casas o lugares de trabajo. La importancia de reciclar es porque la generación de basura trae consigo graves problemas …

Roscón de reyes

La receta de hoy sirve como colofón a la Navidad. Con ella despedimos esta temporada de dulces y pasteles. Hoy haremos un Roscón de Reyes. Este divertido postre es un bizcocho redondo, puede estar relleno de nata, trufa o cabello de ángel. En su interior hay escondidos un haba y …

Cocina tradicional vs. cocina innovadora

Parecía que la denuncia que realizó el restaurador Santi Santamaría en 2008, cuando criticó en la publicación de su libro “La cocina al desnudo” la utilización de aditivos por la llamada “alta cocina”, iba a quedar en lo que parecía una simple “pataleta” de quien buscaba algo de notoriedad en …

¿Por qué el zumo no lleva limones naturales y el jabón si?

Querido navegante, para explicar tu ácida pregunta hemos de remontarnos a los años 20. Años duros, difíciles, años de clandestinidad, de señores antiguos conspirando en la oscuridad. La industria del jabón aroma limón crecía gracias al buen hacer del empresario John Soap, hasta el límite de hacer peligrar toda la …