Nuestra Escuela tiene un Plan de Estudios Oficial, de validez Nacional. Hasta la reforma educativa el plan de estudios estaba estructurado en 5 años. Junto a las materias del Bachillerato, se cursaban las asignaturas técnicas de la especialidad, otorgando a quien finaliza sus estudios el título de BACHILLER TÉCNICO GANADERO ESPECIALIZADO EN OVINOTECNIA. Se trata de la única escuela Agrotécnica del país con dicha especialización. Todos los años del Plan se corresponden con los cursos del Bachillerato a nivel nacional.

Desde la transformación educativa el colegio ha incorporado el EGB 3, y dos Polimodales: "Producción de bienes y servicios" y "Ciencias Naturales", acompañados por Trayectos Técnicos Profesionales del sector agropecuario. Esto lleva a un plan de estudios de 6 años: 3 para el EGB 3 y 3 para el Polimodal junto con los TTP a contraturno.

Actualmente el colegio tiene unos 400 entre EGB 3 y Polimodal.
 

El conjunto de SECCIONES DE PRACTICAS AGROTÉCNICA que componen el Plan de Estudios, se desarrollan en horario continuado a las clases teóricas y cubren las siguientes áreas del trabajo de campo: Agricultura, Avicultura (Parrilleros e Incubación), Fábrica de alimento balanceado, Construcciones rurales, Porcinicultura, Tambos Ovino y Bovino, Ganaderías, Faenas, Parques y Jardines, Destreza a caballo, Industria Agroalimentaria familiar, Mantenimiento, Invernadero, Cabaña Lanar, Museos, Mecánica, Carpintería, Albañilería, Electricidad y Agroturismo.

Todas las secciones están equipadas con tecnología moderna, lo que permite un desarrollo actualizado y de avanzada en el área agropecuaria.

Todos los procesos de producción, de las distintas secciones agroproductivas son llevadas adelante por los alumnos, de esta manera aprenden trabajando y se preparan para la vida y el mundo del trabajo.
 
 

En las distintas secciones se obtienen muy diversos productos, algunos de ellos son: pollos parrilleros, carne de cerdo para consumo, frutillas para la venta directa o para dulces, productos elaborados artesanalmente como: dulces (de frutilla, de leche), quesos (sardo, provolone, mar del plata, de postre), licores, etc.
 
 

Junto al desarrollo Escolar, se lleva a cabo una amplia gama de actividades complementarias. La vida deportiva se desarrolla en un amplio gimnasio cubierto donde se practican todo tipo de deportes de salón.

Tres canchas de fútbol dan la posibilidad de practicar deportes al aire libre; realizándose competencias internas e intercolegiales. Como complemento al estudio de los alumnos, la Escuela cuenta con un servicio de Biblioteca.

Así mismo, se da la posibilidad de realizar las tareas y tiempo de estudio en un lugar amplio y sereno todos los días por la tarde.
 
 

Hasta hace unos años nuestros alumnos provenían de diversas ciudades de la Patagonia Austral. Así, la Escuela ofrecía un servicio educativo a aquellos jóvenes que deseaban una formación técnica relacionada con el campo, dentro de un estilo y una formación cristiana y salesiana. Alumnos de Río Grande, Ushuaia, Tolhuin, Calafate, Caleta Olivia, Piedrabuena, Rawson, Comodoro Rivadavia, Gobernador Gregores, Puerto Madryn, Las Heras, Pico Truncado, Puerto Santa Cruz, San Julián, Puerto Deseado, Río Gallegos, Río Turbio y otras ciudades patagónicas cursaban sus estudios en nuestra Escuela, viviendo en nuestra Casa durante el año escolar.

Estos alumnos residentes contaban con familias de alumnos de Río Grande, dispuestas a recibirlos algunos fines de semana, lo cual les permitía compartir momentos con otros compañeros en un ambiente familiar.

Determinados fines de semana en el año, la Escuela ofrecía la posibilidad de una "Salida Larga", es decir, un fin de semana más prolongado; oportunidad en la cual muchos alumnos viajaban y se encontraban con su propia familia.

Desde el año 1997 el colegio se hizo mixto, y la residencia solo fue quedando para los alumnos de los cursos superiores; hasta que todos ellos egresaron. Actualmente el colegio no tiene alumnos residentes, y la mayoría de los alumnos son de la ciudad de Río Grande, o de familias que viven en el campo y que tienen un lugar propio en la ciudad donde los alumnos puedan dormir.